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就这样,时恩开始在后厨帮忙,他一边帮忙,一边努力记住每种食材的名字和作用,功夫不负有心人,两个月后,他终于把所有的食材都记住了,也弄清它们的用途,约翰大厨被他努力的精神感动,就让他学怎么打奶油,还有打鸡蛋。打了一天奶油和鸡蛋,时恩累的手都抬不起来了。约翰大厨给他揉肩膀的时候,对他说:“学什么都不容易,当年我学打奶油的时候,整整打了三年才锻炼出来,不过,你也不用辛苦太久,老板下个月就从法国买回来一台奶油机,黄油、牛奶一放进去,自己就能成奶油,但是鸡蛋你还是要自己打。”
约翰大厨说的没错,一个月后,一台奶油机就搬来了,时恩跟着约翰大厨,很快就学会了如何使用它。接下来,约翰大厨开始教时恩如何雕花,比如在蛋卷上做出一朵含苞待放的玫瑰花,以及,在蛋糕上画出各种美
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